Chateau d Yquem Sauternes Aoc 1983 Yquem Imperiale (level) Imperiale

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Disponibile

Dettagli vino
Confezione
6lt
Disponibilità
1
Annata
1983
Produttore
Chateau d Yquem
Nazione
Francia
Regione
Bordeaux
Riguardo a questo vino
wa 96+
Il 1983 è tra i vini più concentrati di questa proprietà negli ultimi 20 anni, con un'incredibile esposizione di estratto e una quantità sbalorditiva di glicerina. La vendemmia è iniziata presto per Yquem, a partire dal 29 settembre e terminando il 18 novembre. La maggior parte degli osservatori ritiene che il 1983 maturerà più lentamente del 1986 e durerà per quasi 100 anni. Dato l'incredibile potenziale di invecchiamento di Yquem, tali commenti non sembrano inverosimili. Allo stato attuale, il 1983 è enorme, con sapori di miele, ananas, cocco e caramello, estratto massiccio e una qualità untuosa appena incorniciata da acidità e quercia nuova. Non mi sembra che il vino sia cambiato dall'imbottigliamento e non vorrei iniziare a berlo per almeno altri 10-15 anni. Maturità: 2005-2050.
ws 97
Assolutamente magnifico, un vino eccezionale, sicuramente il migliore Yquem dal 1975. Ogni sorso fa emergere un'altra serie di sfumature e il retrogusto continua all'infinito. Oro intenso, incredibilmente concentrato e saporito, ma superbamente equilibrato.