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Busso Piero
Italia
Piemonte
Neive
L’azienda agricola a conduzione familiare Busso nasce nel 1953 e porta avanti l’ottimizzazione di una viticoltura rispettosa del suolo, della pianta e dell’ambiente.
Le vendemmie sono interamente manuali e la vinificazione avviene in purezza per ogni vino. L’invecchiamento avviene poi in botti grandi di rovere e, per alcuni vini, in barrique.
L’azienda fondata da Piero Busso e dalla moglie Lucia, è ora completata dai figli Pier ed Emanuela.
La parola d’ordine della famiglia Busso è: Il vino nel rispetto del territorio.
Ogni mezzo viene usato per ottimizzare una viticoltura rispettosa del suolo, della pianta e dell’ambiente. Per questo motivo vengono fatti pochi trattamenti, non si usano diserbanti chimici e si arricchisce il terreno di soli composti naturali.
L’invecchiamento avviene in botti grandi di rovere e per alcuni vini in barrique, prestando attenzione a non mascherare l’originalità dei vini, ma ad esaltarne la loro tipicità
L’azienda coltiva 10 ettari e produce circa 45.000 bottiglie.