Tenuta dell'Ornellaia

Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, poi acquistata dalla famiglia Frescobaldi, Ornellaia è il risultato di un lavoro lento e meticoloso di un’azienda che oggi è sinonimo di eccellenza in tutto il mondo. La prima annata prodotta è stata il 1985, che ha ottenuto subito un riscontro molto positivo in tutto il mondo.                                                                                                     

Tenuta dell'Ornellaia si estende per circa 200 ettari e la diversità dei vari tipi di terreni di questa zona caratterizza la produzione di vini molto complessi.

Circa sette ettari di vigneto sono dedicati alla produzione di Masseto, vino prodotto interamente con uve Merlot, che in pochi anni è diventato di fama internazionale, di pari calibro di Petrus e Le Pin.

Il terroir complesso e il microclima unico del vigneto Masseto danno vita ad un vino che è diverso da qualsiasi altro, che ogni appassionato dovrebbe provare.

Axel Heinz, direttore ed enologo di Ornellaia, produce vini di fama mondiale da molti anni, grazie anche alla produzione con basse rese. Le uve sono rigorosamente raccolte a mano e ogni vigneto viene vendemmiato separatamente. Poi ogni lotto affina in barriques di rovere francese per 12 mesi e solo dopo questo processo, saranno assemblati per produrre il blend finale di Ornellaia. Il vino viene poi messo di nuovo nelle barrique per altri 6 mesi di affinamento.

Masseto è prodotto in modo simile, ma è sottoposto ancora a un periodo di maturazione di 12 mesi dopo l’assemblaggio.

A partire dal novembre 2015 Tenuta dell'Ornellaia ha immesso sul mercato la prima edizione di Ornellaia Bianco.