Cogno Elvio

Elvio Cogno nasce nel 1936 a Novello da una famiglia di viticoltori. Le sue prime esperienze lavorativi sono però legate al Ristorante dell'Angelo di La Morra. Quì infatti venivano consumati i vini prodotti dalla sua famiglia.
Solo negli anni '50, grazie alla crescente fama del suo vino, il ristorante fu messo da parte in favore della viticoltura ed Elvio iniziò a collaborare con l'azienda Marcarini.

Nel 1961 Elvio imbottigliò il suo primo Barolo e fu tra i primi, nel 1964, a decidere di riportare in etichetta il nome del vigneto di provenienza delle uve come segno di consapevolezza dell'unicità del proprio prodotto.

Oggi l'azienda è gestita da Nadia Cogno ed Elvio Fissore, che, in famiglia, rappresentano la quarta generazione di viticoltori. Il loro obiettivo è ottenere vini d'eccellenza a partire dal terroir unico che li contraddistingue. Per fare ciò, ai 15 ettari vitati di proprietà dell'azienda, vengono dedicate cura e attenzione.

Nel prossimo futuro, la gestione del vigneto di Elvio Cogno comprenderà pratiche organiche, oggi in fase di sperimentazione.

L'azienda negli ultimi anni ha ottenuto riconoscimenti di livello non solo in Italia ma anche all'estero.