Domaine Prieuré-Roch

Il Domaine Prieuré Roch si trova alla periferia del villaggio di Nuits St Georges, al centro dell'isola settentrionale della Cote d'Or, e da 14 ettari e produce 15 etichette, tra cui i Grand Crus Chambertin Clos de Beze e Clos de Vougeot.

Il domaine è di proprietà di Henry-Frédéric Roch, che è anche comproprietario e condirettore di DRC
I vini di Henry-Frédéric Roch sono contrassegnati da una tale individualità che si avvicina forse anche a una forma d'arte.
 
I Roch supportano l'idea di produrre vini naturali da vigneti coltivati biologicamente (destinati a diventare biodinamici nel prossimo futuro).
Nulla viene aggiunto al vino, le uve non vengono diraspare e i vini maturano per due anni in rovere nuovo al 100% con toast molto leggeri. Yannick Champ, l'enologo dell'azienda, vorrebbe aumentarlo a tre anni, come era nella vecchia Borgogna tradizionale.
L'individualità di Domine si estende fino alla prima etichetta in cui i simboli rimandano a geroglifici egiziani riferiti al mondo della viticoltura.