Cortese Giuseppe

Rabajà è senza dubbio uno dei più celebri Cru del comprensorio del Barbaresco.

Tra i pochi proprietari di questo favoloso vigneto c’è la cantina Giuseppe Cortese, fondata nel 1971 da Giuseppe con l’intento di produrre vini di elevata qualità dagli 8 ettari di proprietà. La cantina di trova proprio all’interno del Cru Rabajà, che con il suo terreno calcareo e l'esposizione a sud-ovest rappresenta il luogo ideale per la coltivazione del Nebbiolo.

Pratiche agricole tradizionali, interventi minimi in vigna, stile classico, vini precisi e di grandissima finezza e bevibilità. Questi sono alcuni tratti distintivi della tenuta.

Il vino bandiera dell’aziende è il Barbaresco Rabajà.
Prodotto in circa 6000 bottiglie, affinato 20-22 mesi in botti di rovere di Slavonia molto stagionate, seguiti da 10 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Nelle annate migliori l’azienda produce anche il Barbaresco Riserva Rabajà, che dopo un affinamento minimo in botti grandi di almeno 40 mesi, riposa ancora 3 anni in bottiglia. Un vino fenomenale, che mostra tutta la profondità e la purezza di questo Gran Cru di Langa.

Il Langhe Nebbiolo proviene dalle vigne più giovani di Rabajà ed è a tutti gli effetti un ‘piccolo Barbaresco’. Dolcetto e Barbera vengono vinificati integralmente in acciaio, mentre la Barbera d’Alba Morassino e il Langhe Chardonnay Scapulin affinano in barrique.

Oggi l’azienda è brillantemente condotta, oltre che da Giuseppe, dai figli Pier Carlo e Tiziana, e dal genero Alessandro.