Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Doc 2019 Sassicaia Magnum
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Dettagli vino
Confezione
1,5ltx1
Disponibilità
3
Annata
2019
Produttore
Tenuta San Guido
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Riguardo a questo vino
Il Sassicaia è il più rinomato tra i Super-Tuscan.
I 100 ettari di vigneto della Tenuta San Guido costituiscono solo una frazione dei 2.500 ettari della tenuta, di cui oltre la metà a bosco selvaggio.
Il primo vigneto, un ettaro di Cabernet Sauvignon, fu piantato dal nonno di Mario Incisa della Rocchetta nel 1942, proprio sotto la grande fortezza medievale di Castiglioncello. Le prime annate erano troppo robuste per i toscani, abituati al Sangiovese autoctono, quindi fino al 1967 si sono bevute solo in famiglia.
La storia successiva del vino è leggendaria: nei primi anni '70 il cugino del marchese, Piero Antinori, e il suo consulente Giacomo Tachis hanno raffinato il vino, che ha trovato un mercato internazionale. Il 1985 è stato premiato con 100 punti da Robert Parker e il Sassicaia è oggi considerato uno dei più grandi blend di Cabernet al mondo, adorato per la sua freschezza e longevità.
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La purezza del frutto del cabernet sauvignon qui è eccezionale, con carattere e sensibilità che ricordano alcuni dei grandi Sassicaia degli anni '80, come il 1982 o il 1988. Ma questo è molto più preciso e pulito. Aromi e sapori di ribes e frutti di bosco con cedro e terra. Anche il carattere di salvia e menta. È corposo ma c'è così tanto smalto ed equilibrio, insieme a struttura, eleganza e raffinatezza. Difficile non bere in questa fase, ma dargli tempo e rispetto. Questo sarà un classico Sass e mi ricorda perché amo questo vino. Prova dopo il 2026.