Cogno Elvio Barolo Docg 2016 Cascina Nuova
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Dettagli vino
Confezione
0,75lt
Disponibilità
2
Annata
2016
Produttore
Cogno Elvio
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Riguardo a questo vino
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94
Dei quattro Baroli di Elvio Cogno attualmente sul mercato, questo vino è il più immediato e accessibile del gruppo. La produzione è di 20.000 bottiglie. Il Barolo Cascina Nuova 2016 è un vino eccezionale con un equilibrio impeccabile. Il bouquet offre aromi di frutta scura, liquirizia, fumo, goudron e spezie. Questi pezzi aromatici scivolano insieme con precisione per creare un puzzle intrigante e poliedrico. Presenta un buon peso e concentrazione di frutta, rinforzato da tannini decisi, freschezza e una sensazione setosa in bocca. Questo è un fantastico Barolo da un'annata classica. Il vino viene fatto fermentare in acciaio inossidabile e poi matura per due anni in botte grande con rovere di Slavonia.
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93
Uno stile elegante, che mostra aromi e sapori di ciliegia, liquirizia, mentolo e goudron, questo è armonioso e molto accessibile ora, ma c'è abbastanza struttura perché anche questo rosso invecchi bene. Lunghezza fine. Da bere dal 2022 al 2037.