Masi

Con 12 milioni di bottiglie prodotte ogni anno, Masi è una delle più grandi aziende vitivinicole, nonchè una delle più importanti,  della Valpollicella, può inoltre essere considerata una tra le aziende che più hanno contribuito al raggiungimento, da parte dei vini veronesi, di un successo internazionale.

Nonostante le sue dimensioni, Masi è riuscita a mantenere la sua natura di azienda a conduzione familiare, e, ancora oggi è di proprietà della famiglia Boscaini.

Il nome dell'azienda non è quello della famiglia, bensì quello del primo vigneto di proprietà della cantina. Vigneto le cui uve vengono utilizzate per la produzione di vino sin dalla fine del 1700.

Oggi i possedimenti di Masi Agricola non si limitano ad un vigneto ma si sono ampliati a molte centinaia di ettari di vigneti, non solo in Valpolicella, ma in tutte le regioni vinicole intorno a Verona. Inoltre sono stati recentemente acqistati alcuni vigneti in Argentina dove, dopo vari tentativi, sono state impiantate varietà di uva veronese - più precisamente la Corvina - con l'obiettivo di creare vini di stile internazionale utilizzando le uve più tradizionali della Valpolicella.

Nonostante la lunga tradizione, Masi oggi investe molte energie e sforzi nella ricerca e nello sviluppo tecnologico applicati alla viticoltura e all'enologia con importanti collaborazioni con facoltà di agronomia di varie università e istituti di ricerca scientifica. Ad esempio è stato il Masi a finanziare gli studi sul DNA di Corvina, che ha scoperto il complesso meccanismo che innesca lo sviluppo di sostanze aromatiche durante l'essiccazione per la produzione di Amarone.

Questo focus sulla ricerca e lo sviluppo applicato ai prodotti tradizionali ha portato alla creazione di Masi Technical Group, un team di agronomi, enologi, ecc. Che collaborano alla creazione dei famosi vini Masi.