Ca' del Bosco

Ogni regione vinicola ha la sua stella, un’azienda che rappresenta al meglio il prestigio e il potenziale di un intero territorio. Per la Franciacorta, questa azienda è senza dubbio Ca' del Bosco, così come lo è Biondi Santi a Montalcino o Giacomo Conterno nell’area del Barolo.

Il fondatore della più famosa azienda vinicola della Franciacorta, Maurizio Zanella, ha creato Ca' del Bosco mettendoci passione e attenzione ai dettagli e si è speso nell'ottenere grandi vini che sono -meritevolmente- ormai stabilmente da tempo parte dell'élite della produzione mondiale di vino.

Uno dei principali obiettivi di Ca' del Bosco è sicuramente la qualità, un obiettivo che l'azienda persegue e raggiunge grazie alla continua ricerca e sperimentazione.

La volontà di produrre grandi vini risale ai primi anni '70, dopo il ritorno di Maurizio da un viaggio in Francia, dove rimase assolutamente stupito per la qualità dei prodotti dopo la grande delusione per quelli italiani. E' in questo momento che decise che il suo lavoro sarebbe stato quello di fare grandi vini nella sua terra d'origine. Una decisione che richiese sicuramente del coraggio e che rese Zanella un visionario agli occhi dei suoi colleghi. Il tempo ha dimostrato che Maurizio Zanella aveva ragione e nel giro di pochi anni i suoi vini, in particolare il Franciacorta, hanno dimostrato la loro grandezza.

La Cuvée Annamaria Clementi, vino di punta di Ca' del Bosco, è considerato tra le migliori bollicine d'Italia, spesso surclassando anche i migliori Champagne in occasione di numerosi concorsi enologici. La Cuvée Annamaria Clementi non è l'unico spumante di Ca' del Bosco a ‘osare’ così tanto. Una recente classifica stilata da una famosa rivista tedesca, condotta su vini spumanti provenienti da tutto il mondo e il cui svolgimento è stato garantito da sette degustatori professionisti, ha assegnato il primo posto al Franciacorta Dosage Zero Ca' del Bosco, che ha lasciato dietro di sé molti concorrenti di gran valore, tra cui tredici Champagne e tre Franciacorta.